Кога температурите растат, правилната хидратација станува особено важна. Водата останува основниот и наједноставен избор, а многумина во текот на летото посегнуваат и по лимонада. Сепак, уште еден напиток може да биде корисно освежување – незасладениот ладен чај.
Освен што придонесува за дневниот внес на течности, чајот содржи и растителни соединенија, меѓу кои полифеноли со антиоксидативни својства. Неговата голема предност е што, доколку се консумира без шеќер и други калорични додатоци, практично не внесува дополнителни калории.
Незасладен, без дополнителен шеќер и калории
Незасладениот чај може да биде добра алтернатива на газираните и другите засладени пијалаци. Црниот, зелениот и белиот чај содржат различни полифеноли, а во зависност од видот можат да содржат и кофеин.
Во САД, чајот е меѓу производите што можат да се вклопат во критериумите на FDA за означување како „healthy“, доколку ги исполнуваат пропишаните нутритивни услови.
Важно е и тоа што умерените количини кофеин во пијалаците не го поништуваат нивниот придонес кон хидратацијата. Затоа и чаевите со кофеин можат да бидат дел од дневниот внес на течности.
Дали чајот е подобар од водата?
Не. И покрај неговите дополнителни состојки, чајот не треба целосно да ја замени водата.
Во текот на жешките денови најважно е организмот да добива доволно течности, а незасладениот чај може да биде дополнување на водата и начин дневната хидратација да стане поразновидна.
Како практична умерена количина често се наведуваат две до четири шолји чај во текот на денот, но потребите за течности и толеранцијата на кофеин се разликуваат од човек до човек.
Ладен или топол – корисните соединенија остануваат
Чајот може да се консумира и топол и ладен. Полифенолите не исчезнуваат едноставно затоа што напитокот е изладен, па домашно подготвениот ладен чај може да биде одличен избор во лето.
Најдобро е да се избегнуваат големи количества шеќер, сирупи и други засладувачи, бидејќи на тој начин напитокот добива значително поинаков нутритивен профил.
И со чајот не треба да се претерува
Поголема количина не значи автоматски и поголема корист.
Црниот и зелениот чај природно содржат кофеин, па прекумерното консумирање кај чувствителни лица може да предизвика несоница, нервоза или забрзана работа на срцето.
Чајот содржи и оксалати. Кај луѓето склони кон одредени видови камења во бубрезите, многу висок и долготраен внес може да биде непожелен, па во такви случаи е добро индивидуалните препораки да се проверат со лекар.
Одлично летно освежување, но водата останува незаменлива
Незасладениот ладен чај, на крајот, е едноставен начин да се внесе дополнителна течност без шеќер и непотребни калории, а истовремено обезбедува и природни растителни соединенија.
Сепак, тврдењето дека треба да ја „заборавиме обичната вода“ е претерано. Водата останува основа на хидратацијата, додека незасладениот ладен чај може да биде одлично дополнување – особено за оние што во летните горештини сакаат нешто со повеќе вкус, но без големи количества шеќер.






