(Видео) Рецептот што стана глобален хит: Никогаш порано ручекот не бил толку едноставен, а толку вкусен

TikTok веќе некое време ги диктира трендовите во кујната, а еден од наједноставните рецепти во последните месеци стана и еден од најпопуларните.

Видео во кое американската учителка Кортни Кук Бејлс јаде цел печен сладок компир, со кора, полнет само со сирење, за ручек се прошири низ социјалната мрежа со неверојатна брзина, а сите сега го обожаваат овој брз рецепт.

Станува збор за рецепт со само две состојки кој, според достапните податоци, е прегледан речиси 10 милиони пати. Наместо само да продолжат да скролаат, многу корисници решија да ја пробаат оваа необична комбинација во своите кујни – а реакциите се претежно позитивни. Токму оваа едноставност и леснотија на подготовка го претворија овој „ручек на учителот“ во глобален хит.

Како да подготвите вирален сладок компир со сирење
Во оригиналната верзија, слаткиот компир се пече во фритеза на топол воздух или во рерна на 150°C, од еден час до еден час и 20 минути, додека не омекне целосно. По печењето, се остава во рерна уште еден или два часа за да остане топол, но не врел. Потоа, парчиња сирење едноставно се ставаат во слаткиот компир, кој малку се топи, но задржува дел од својата текстура.

@courtneylcook Monday: complete. #teachersoftiktok #mukbang #cheesestuffedsweetpotato #butterkase #foodtok ♬ original sound – Courtney Cook

Многумина кои го пробале рецептот го прилагодиле на своите навики. Слатките компири често се печат на повисока температура (околу 190°C) за пократко време, со додавање маслиново масло и сол за да се направи кората повкусна. Се покажува дека клучот е кога да се додаде сирењето – кога слаткиот компир е сè уште топол, но не премногу жежок. На овој начин, сирењето не се топи целосно, туку останува кремасто и богато со текстура.

Зошто оваа комбинација функционира
Успехот на рецептот лежи во комбинацијата на две состојки кои природно се надополнуваат. Слатките компири имаат изразена, малку слатка арома, додека сирењето носи соленост, полнота и длабочина на вкусот. Поради минималниот број состојки, двата вкуса доаѓаат до израз, без непотребни додатоци.

@stefffine sweet potatoe & cheese? 🍠 @Courtney Cook #sweetpotatoes #cheese ♬ original sound – Love Marie

Различните видови сирење даваат различни резултати што го прави рецептот подложен на експериментирање.

Иако јадењето е доволно вкусно само по себе, многумина додаваат свежо мелен црн пипер, кој малку ја разбива сладоста на слаткиот компир и дополнително го подобрува вкусот на сирењето.