Понекогаш не е потребна ниту првата голтка кафе за човек да почувствува подобро расположение. Доволен е само мирисот. Аромата на свежо подготвено кафе кај многумина веднаш создава чувство на топлина, мир, сигурност и почеток на нов ден. Науката денес потврдува дека тоа не е случајно, бидејќи мирисите имаат директно влијание врз мозокот, емоциите и психолошката состојба на човекот.
Кога чувствуваме некој мирис, информацијата многу брзо патува до делови од мозокот поврзани со меморијата и емоциите, особено до амигдалата и хипокампусот. Токму затоа одредени мириси можат веднаш да нè вратат во конкретен период од животот, да разбудат спомени или чувства што мислевме дека сме ги заборавиле.
Мирисот на кафе најчесто се поврзува со утрински ритуали, мирни моменти дома, разговори со блиски луѓе, паузи на работа или тивки викенди. Дури и луѓе кои не пијат кафе често признаваат дека самиот мирис им создава чувство на удобност и релаксација. Според психолозите, мозокот сака познати рутини и сигнали, а кога секое утро започнува со ист мирис, телото постепено го поврзува со чувство на сигурност и будење.
Некои истражувања покажуваат дека мирисот на кафе може да помогне човек да се чувствува поразбудено и помалку ментално уморно уште пред да го испие пијалакот. Дел од ефектот е психолошки, бидејќи мозокот го поврзува кафето со енергија, концентрација и почеток на активностите. Телото реагира уште пред првата голтка.
Научниците објаснуваат дека мирисите имаат многу посилна емоционална моќ од многу други сетила. Човек може да заборави разговор или некој конкретен ден, но мирисот често останува длабоко врежан во меморијата. Токму затоа мирисот на кафе толку често буди носталгија, смиреност и чувство на блискост.
Дополнително, кафето за многумина претставува и симболична пауза од секојдневниот стрес. Во свет исполнет со брзо темпо, постојани информации и напнатост, тие неколку минути со топла шолја во рака можат да имаат значително влијание врз нервниот систем. Мирното утро, тишината или разговорот со некој близок му испраќаат сигнал на мозокот дека е безбеден и дека не мора постојано да биде под притисок.
Психолозите советуваат луѓето свесно да создаваат мали ритуали што им носат чувство на смиреност, бидејќи токму таквите навики можат позитивно да влијаат врз менталното здравје. А кај многумина, денот едноставно не започнува без добро познатиот мирис на свежо кафе.






