Јапонците ставаат цимет во кафето: Кога ќе видите што му прави на телото, и вие ќе го направите истото

Малку цимет во утринското кафе може да му даде поинаков мирис и вкус, а на некои луѓе да им помогне да го намалат додадениот шеќер. На интернет, меѓутоа, на оваа комбинација ѝ се припишуваат и многу поголеми ефекти – од отстранување на надуеноста до „забрзување“ на варењето. За такви ветувања нема доволно докази.

Познато е дека кафето кај дел од луѓето може брзо да ја поттикне активноста на дебелото црево. Во истражувања таков ефект е забележан и по обично и по безкофеинско кафе, што значи дека не е поврзан исклучиво со кофеинот. Реакцијата, сепак, не е иста кај сите: некој по шолја кафе ќе почувствува потреба да оди во тоалет, а друг нема да забележи промена.

За циметот нема сигурен доказ дека, додаден во кафе, го засилува тој ефект или дека лекува надуеност и грчеви. Затоа кафето со цимет може да се пие како напивка што ви се допаѓа, но не треба да се смета за терапија за дигестивни тегоби.

КОЈ ЦИМЕТ ДА ГО ИЗБЕРЕТЕ?

Ако често користите цимет, важно е да ја знаете разликата меѓу цејлонскиот цимет и касијата. Касијата може да содржи значително повеќе кумарин – природна состојка чиј прекумерен, редовен внес може да биде проблем за црниот дроб кај чувствителни лица. Цејлонскиот цимет содржи многу помалку кумарин и е поразумен избор за оние што го употребуваат често.

Не постои точно определена количина цимет во шолја кафе што гарантира подобра пробава. За вкус обично е доволно мало количество, додадено во готовото кафе или измешано со меленото кафе пред подготовката. Циметот нема целосно да се раствори во течноста.

Потребна е умереност особено ако употребувате касија секој ден. Според проценките за просечна содржина на кумарин, лице тешко 60 килограми може да го достигне прифатливиот дневен внес со околу два грама касија. Количината на кумарин, сепак, се разликува од производ до производ, па ова не е универзална мерка за секоја лажичка цимет.

Луѓето кај кои кафето предизвикува киселини или ги влошува симптомите на рефлукс треба да внимаваат како реагираат на напивката. Додавањето цимет нема да го отстрани тој проблем. Ако надуеноста или другите дигестивни тегоби се чести и упорни, причината треба да се утврди, наместо да се очекува решение од една состојка во кафето.