Анемија и недостаток на железо? Овие намирници се вистинска „суперхрана“ за организмот

Анемијата е една од најчестите состојби поврзани со недостаток на железо во организмот, а експертите предупредуваат дека симптомите често се развиваат постепено и на почетокот можат да останат незабележани. Замор, слабост, вртоглавица, бледило и недостаток на енергија се само дел од знаците што можат да укажуваат на намалено ниво на железо во крвта.

Откако ќе се постави дијагноза, правилната исхрана игра многу важна улога во закрепнувањето, а одредени намирници можат значително да помогнат во подобрување на состојбата.

Меѓу најдобрите извори на железо е говедското месо. Околу 170 грама печено говедско месо содржи приближно 3,2 милиграми железо, а предноста е што железото од животинско потекло организмот многу полесно го апсорбира.

Добар избор е и живинското месо. Патката содржи околу 2,3 милиграми железо на 100 грама, додека мисиркиното и пилешкото месо имаат нешто помали количини, но сепак можат да придонесат за дневниот внес на овој важен минерал.

Темнозелениот лиснат зеленчук, како спанаќот и блитвата, исто така се препорачува кај луѓе со анемија. Освен железо, тие содржат и бројни витамини и антиоксиданси корисни за организмот.

Рибата е уште еден важен извор на хранливи материи и железо, особено туната, сардината и скушата. Покрај железото, рибата обезбедува и квалитетни протеини и омега-3 масни киселини.

Шкампите и остригите се сметаат за вистинска „железна бомба“ меѓу морските плодови, па често се препорачуваат како дел од разновидна исхрана.

За луѓето кои не консумираат месо, постојат и одлични растителни извори на железо. Тофуто, гравот, леќата и грашокот се меѓу најдобрите опции, а нутриционистите советуваат тие редовно да се вклучуваат во менито.

Житарките од цело зрно, покрај железото, се богати и со растителни влакна кои придонесуваат за подобро варење и подолготрајно чувство на ситост.

Јајцата, иако често се споменуваат поради мастите во жолчката, се одличен извор на хранливи материи, вклучувајќи и железо.

Јаткастите плодови и сувото овошје исто така можат да помогнат при недостаток на железо. Особено се препорачуваат урми, сливи, брусници и боровници, кои покрај минерали содржат и антиоксиданси.

На листата се наоѓа и темното чоколадо, кое поради поголемата количина какао содржи повеќе железо. Сепак, експертите советуваат да се консумира умерено.

Лекарите потсетуваат дека правилната исхрана е важна поддршка, но кај посериозна анемија потребна е и стручна проценка, како и евентуална терапија со суплементи по препорака на доктор.