Научниците предупредуваат: Целосното исфрлање на шеќерот може да предизвика здравствени проблеми

Иако многумина веруваат дека целосното исфрлање на шеќерот е клучот за подобро здравје, ново истражување сугерира дека екстремното ограничување може да има и несакани последици.

Според Ендокринолошкото здружение, умерениот внес на шеќер – на пример една до две лажици дневно – може да биде прифатлив дел од исхраната. Новите сознанија покажуваат дека целосното избегнување на шеќерот не секогаш носи само придобивки.

Истражувањето беше презентирано на годишниот научен собир ENDO 2026 во Чикаго, каде научници од Институтот за дијабетес „Дасман“ од Кувајт спроведоа експеримент врз лабораториски глувци. Животните биле хранети со исхрана со малку масти, но целосно без сахароза – форма на шеќер која природно се наоѓа во многу намирници.

Забележани сериозни здравствени проблеми

По 16 недели, истражувачите утврдиле дека кај глувците се развиле низа здравствени проблеми кои не биле присутни кај контролната група.

Меѓу најзначајните последици биле:

• послаба контрола на нивото на гликоза,
• појава на инсулинска резистенција,
• нарушување на цревната микрофлора,
• воспаление на цревата,
• промени поврзани со замастување на црниот дроб.

Овие резултати отворија прашање дали слични ефекти би можеле да се појават и кај луѓето кои целосно го исфрлаат шеќерот од секојдневната исхрана.

Постојат и позитивни ефекти

Од друга страна, експертите признаваат дека намалувањето на шеќерот може да донесе и бројни придобивки.

Некои луѓе пријавуваат:

• намалени воспалителни процеси во организмот,
• помалку болки,
• подобар изглед на кожата,
• повеќе енергија.

На ова се осврна и д-р Ерик Берг, кој на социјалните мрежи истакна дека кај луѓето кои ги исфрлаат слатките често се забележуваат позитивни промени.

„Ќе забележите многу помалку воспаленија и болки низ целото тело. Кожата изгледа подобро и добива здрав сјај“, вели Берг.

Клучот е во умереноста

Сепак, научниците предупредуваат дека целосното исфрлање на шеќерот може негативно да влијае врз здравјето на цревата и метаболизмот.

„Целосното отстранување на сахарозата од исхрана со малку масти може неочекувано да го наруши здравјето на цревата и да поттикне воспаленија и метаболички нарушувања. Ова покажува дека балансираната исхрана е поважна од едноставното елиминирање на шеќерот“, изјави Рашид Ахмад, раководител на Одделот за имунологија и микробиологија во Институтот „Дасман“.

Тој нагласува дека цревниот микробиом има клучна улога во одржувањето на здравјето и дека идните препораки за исхрана треба повеќе да се фокусираат на неговото зачувување.

Што препорачуваат експертите?

Наместо целосно откажување од шеќерот, експертите препорачуваат:

• ограничување на внесот на додадени шеќери,
• избегнување на прекумерна консумација на слатки и газирани пијалаци,
• внесување разновидна и балансирана храна,
• грижа за здравјето на цревната микрофлора.

Според научниците, умереноста останува најдобриот пристап. Така можат да се искористат придобивките од исхраната со намален внес на шеќер, без ризик од потенцијални негативни последици врз организмот.

Истражувачите заклучуваат дека здравата исхрана не се сведува на целосно исклучување на одредени намирници, туку на одржување рамнотежа која долгорочно го поддржува здравјето на метаболизмот, цревата и целиот организам.