Стар народен рецепт со лук повторно се споделува: Се пренесува со децении, но што навистина може да направи?

Еден стар народен рецепт со лук, кој со децении се пренесува од рака на рака на Балканот, повторно го привлече вниманието на социјалните мрежи. Во старите записи се претставува како препарат за „чистење на крвните садови“ и спречување на таканаречена „склероза“.

Рецептот традиционално се подготвува како концентрирана тинктура од лук и алкохол, а според народните преданија неговото потекло наводно се поврзува со тибетски манастирски записи.

Сепак, нема сигурни историски докази за таквото потекло, ниту клинички доказ дека оваа тинктура може да спречи или излекува атеросклероза или друга болест.

Зошто токму лук?

Лукот со векови има важно место во народната медицина, а современите истражувања навистина покажуваат дека содржи повеќе биолошки активни соединенија.

Неговите сулфурни соединенија се истражувани поради можните ефекти врз крвниот притисок, липидите и функцијата на крвните садови.

Тоа, сепак, не значи дека концентрирана тинктура од лук може да ги „исчисти“ артериите или да ги отстрани веќе создадените наслаги.

Што подразбира стариот рецепт?

Во традиционалната верзија се користи голема количина ситно издробен лук кој неколку дена се остава во алкохол, по што течноста се процедува и се зема во многу мали количества.

Во старите записи постои и сложена шема во која бројот на капки постепено се зголемува, а потоа повторно се намалува.

Но токму тука е потребна голема претпазливост.

Алкохол означен како „медицински“ или наменет за дезинфекција не треба да се пие, бидејќи во зависност од производот може да содржи супстанции што не се наменети за орална употреба.

„Природно“ не значи и безопасно

Лукот во нормални количини во исхраната е безбеден за повеќето луѓе, но концентрираните препарати можат да предизвикаат желудочна иритација, киселини, гадење и други тегоби.

Поголеми количества лук можат да влијаат и врз згрутчувањето на крвта, поради што дополнителна претпазливост е потребна кај луѓе кои користат антикоагулантна или антитромбоцитна терапија.

Ризикот може да биде поголем и кај лица со гастритис, чир или изразен рефлукс.

Може ли да спречи „склероза“?

Ако под овој стар народен израз се мисли на атеросклероза, не постои доказ дека една тинктура може да го спречи или излекува процесот.

За заштита на крвните садови многу поголемо значење имаат непушење, физичка активност, контрола на крвниот притисок, холестеролот и шеќерот во крвта, како и разновидна исхрана.

Лукот може да биде дел од таквата исхрана, но не и замена за медицинска терапија.

Рецепт што преживеал со генерации

Фактот дека рецептот се пренесува со децении е интересен дел од народната традиција и покажува колку долго лукот се користи како домашен препарат.

Но границата меѓу традицијата и медицински докажаното дејство треба јасно да се направи.

Лукот останува вредна намирница, но приказните дека одредена тинктура може да ги „исчисти крвните садови“ или да спречи сериозна болест треба да се земаат со резерва – особено кога подготовката вклучува висококонцентриран алкохол.