Мислите дека лубеницата не дебелее? Лекар открива која грешка ја прават речиси сите

Лубеницата е едно од омилените летни овошја, но иако многумина ја сметаат за идеална храна за слабеење, лекарите предупредуваат дека прекумерното консумирање може да има спротивен ефект. Рускиот ендокринолог Зухра Павлова објаснува дека најголемата грешка е кога лубеницата се јаде во огромни количини и служи како замена за цел оброк.

Вишокот фруктоза може да создаде проблеми

Иако лубеницата е богата со вода, витамини и минерали, таа содржи и значителна количина природен овошен шеќер – фруктоза.

Според д-р Павлова, прекумерниот внес на фруктоза, особено кога лубеницата се јаде на празен стомак, може да придонесе за замастување на црниот дроб и да ја намали чувствителноста на организмот на лептин – хормонот кој му сигнализира на мозокот дека телото е сито.

Истовремено, може да влијае и врз дејството на инсулинот, што доведува до чувство на глад и прејадување.

„Имав пациенти кои добиваа килограми иако речиси цел ден јадеа само лубеница“, предупредува ендокринологот.

Кога лубеницата станува проблем?

Проблем не е едно или две парчиња лубеница по оброкот.

Ризикот се појавува кога луѓето јадат килограми лубеница наместо појадок, ручек или вечера, неколку пати дневно. На тој начин организмот за краток период внесува голема количина фруктоза.

Според експертите, сличен ефект имаат и цедените овошни сокови, кои можат нагло да го покачат нивото на шеќер и инсулин во крвта. Затоа се препорачува овошјето да се консумира во целост, а не само како сок.

Истражувањата го потврдуваат ризикот

Истражување објавено во научното списание Journal of Hepatology покажало дека прекумерниот внес на фруктоза може да придонесе за натрупување масти во црниот дроб, што го зголемува ризикот од метаболички нарушувања.

Лубеницата има и бројни здравствени придобивки

И покрај предупредувањата, лекарите нагласуваат дека лубеницата е многу здрава кога се консумира умерено.

Едно парче содржи околу 40 калории и обезбедува чувство на ситост.

Воедно, обезбедува околу една четвртина од дневните потреби за витамин Ц, кој го зајакнува имунитетот, го подобрува зараснувањето на раните и помага во апсорпцијата на железото.

Лубеницата е богата и со витамин А, кој е важен за здравјето на очите и имунолошкиот систем, како и со антиоксиданси кои помагаат во борбата против слободните радикали и го забавуваат стареењето на клетките.

Истражувањата покажуваат дека луѓето кои секојдневно консумираат најмалку три порции овошје и зеленчук имаат значително помал ризик од срцеви заболувања и мозочен удар.

Колку лубеница е препорачливо да се јаде?

За повеќето здрави луѓе, едно до две парчиња лубеница како дел од избалансиран оброк се сосема прифатлива количина.

Најдобро е да се комбинира со храна богата со протеини, бидејќи така покачувањето на шеќерот во крвта е побавно и порамномерно.

Лекарите предупредуваат дека лубеницата не дебелее сама по себе, но прекумерното консумирање, особено како замена за главните оброци, може да доведе до внесување премногу фруктоза и постепено зголемување на телесната тежина.