пред 2 години Ќофтињата од тиквички се вкусно вегетаријанско предјадење кое однадвор е крцкаво, а внатре кремаво, а рецептот за нивна подготовка е брз и лесен.
Состојки за ќофтиња: 400 гр тиквички, 4 лажици рендан пармезан, 1 чешне лук, 100 гр леб (само средината), 50 мл млеко, 1 јајце, 2 супени лажици маслиново масло, прстофат или две сол, малку црн пипер.
Дополнително: 4-5 лажици презла, масло.
Подготовка на ќофтиња од тиквички: Тиквичките измијте ги, излупете ги и исечете ги на помали коцки. Загрејте ја тавата, додадете маслиново масло и на масло пропржете го издробениот лук. Додадете ги тиквичките и динстајте ги околу 10 минути. Средината на лебот натопете ја во млеко и исцедете ја. Јајцето измешајте го со ренданото сирење, додајте ја средината на лебот, маслиновото масло, солта, црниот пипер и тиквичките и убаво измешајте. Ако смесата е премногу мека и леплива, додадете неколку лажици презла. Обликувајте ги ќофтињата, виткајте ги во презла и ставете ги во фрижидер половина час да се изладат малку и да се стегнат. Извадете ги ќофтињата од фрижидер и пржете ги во длабока тава на добро загреано масло. Послужете како топло предјадење со вашиот омилен сос и сезонска салата.
Би можело да ве интересира
Љубоморна жена ја нападнала Ивана Кнол затоа што нејзиниот партнер не можел да го тргне погледот од неа
(Видео) Можам сам да си купам цвеќе: Вучиќ се вклопи во песната на Мајли Сајрус
Енди Мареј е избран за најхуман тенисер во 2022, заработката од турнирите ја донира за децата во Украина
Суперкомпјутер пресмета кој ќе биде новиот светски шампион во фудбал
Бил Гејтс и неговата најмала ќерка заедно се појавија на настан во Њујорк
Борјан Бранковски на 21. место во пукање со воздушен пиштол во Токио, со што се пласира пред олимпискиот првак од Рио
